|
|
Gegratineerde Spinazie-aardappelschotel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak iglo spinazie a la creme 450gr 1 grote ui 150gr brie 1 eetl olijfolie 450gr aardappelgolfjes 50gr geraspte parmesaanse kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. laat de spinazie in schaal ontdooien.
Bereidingswijze:
Pel en snijd de ui in partjes. snijd de brie in plakjes . verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui zachtjes glazig. leg de helft van de aardappelschijfjes in een ingevete ovenschaal. schep de helft van de spinazie erop met de helft van de ui en de helft van de parmesaanse kaas .leg 1 derde van de brie plakjes erop. verdeel de rest van de aardappels erover dan de spinazie ui, en brie erover en strooi de rest van de parmesaanse kaas erover. laat het 30 min in de oven goudbruin en gaar worden.
|
|
|